Receita de Bolo de Cenoura

Quem não resiste aquele bolo que acabou de sair do forno, está quentinho, fofinho e com uma cara deliciosa? Ninguém resite não é mesmo! Ainda mais se o bolo for preparado por nós mesmos, aí fica difícil de experimentar só um pedaço.

Quem gosta de por a mão na massa e preparar algumas receitas para experimentar, vai gostar desse post. Hoje vamos mostrar uma receita de bolo de cenoura fofinho e com cobertura de chocolate, aquela clássica receita de bolo e ótima opção para servir no café.

Se você está procurando uma receita de bolo de cenoura que fique fofinho e delicioso está no lugar certo, separamos a melhor receita de bolo de cenoura para você preparar aí na sua casa. Vamos conferir?!

Receita de bolo de Cenoura fofinho

Para esta receita você irá precisar dos seguintes ingredientes:

bolo de cenoura 1

Ingredientes

– 1/2 xícara (chá) de óleo

– 3 cenouras médias raladas

– 4 ovos

– 2 xícaras (chá) de açúcar

– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para cobertura

– 1 colher (sopa) de manteiga

– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

– 1 xícara (chá) de açúcar

– Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de preparo da massa: Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar por cerca de 5 minutos. Se o seu liquidificador for potente você pode ir misturando aos poucos a farinha de trigo, mas você pode misturar em uma tigela o restante da massa. Misture lentamente o fermento. Unte uma forma de sua preferência e coloque a massa para assar em forno pré-aquecido (180°C) por 40 minutos.

Modo de preparo da cobertura: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo. E seu bolo de cenoura fofinho e super delicioso está pronto para ser servido.

Gostou dessa receita? Então não deixe de aprender deliciosas receitas de cupcake e algumas receitas de trufas.

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